既然韩式裱花课那幺贵,不如自学成才吧!多款颜值超高裱花教程值

韩式裱花总是能在任何场合製造惊爆效果,很多童鞋望而却步,还有很多童鞋花好几千才能学到些基础课程。那不如今天我们一起来揭开它的神秘面纱,一步一步自学起来!惊爆朋友圈的作品你也可以拥有哟~~

——基础篇——

工具

可不止是裱花袋裱花嘴那幺简单哦,要做好裱花一定要有一套工具才行,哪些工具哪些用途?看图好啦~

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裱花嘴、裱花袋、裱花托、裱花剪、裱花转换头

抹平蛋糕的简单有效办法

蛋糕要先抹平了才好裱花嘛,可能你觉得抹平蛋糕是一件麻烦事情,抹平的过程总是「一波未平一波又起」,换个角度看问题吧!

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①为侧面抹奶油的时候在顶部和底部各压上一个圆形硬纸板(这个硬纸板比蛋糕直径大一点点。然后用刮刀沿着硬纸板刮一圈,就完全均匀啦!

②为上面抹奶油的时候现在上面放上要用的奶油,大致抹匀,然后用烤纸盖上,压出大气泡。然后翻转蛋糕,利用蛋糕自身的重量和形状塑形,多出来的奶油会被挤压在烤纸上,用刮刀剔除便可。

基础玫瑰花

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第一步花托用12号裱花嘴,其余都用104号即可~

简单的太阳花

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花蕊用5号裱花嘴,花瓣用81号

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——提高篇——

绣球花

103号裱花嘴哦~

月季花

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炫酷版玫瑰花

所谓「炫酷」其实就是有美丽的花边,在装入裱花袋之前在裱花袋接缝处滴几滴食用色素!

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三色花

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花用的是小的星型六齿花嘴,绿叶用水滴形裱花嘴或者103号都行。

技巧是其次,重要的是怎幺装裱花袋~将三色奶油装入裱花袋是,把裱花袋撑到最大,脑补平均三份的样子,如图:

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装入后压实,然后就可以愉快地裱花啦~

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